Ta szybka, lecz niecodzienna sałatka może stanowić urozmaicenie lunchu. Dzięki obecności pomidorów zawiera likopen – związek o działaniu przeciwnowotworowym.
Czas przygotowania: 7 minut
Energia: 256 kcal
Składniki na 2 porcje
- 100g sera camembert
- 1/2 granata
- 2 garści pomidorków cherry (albo innych małych)
- 4 garści mixu sałat
- 4 łyżki żurawiny ze słoika (postać dżemu, dostępna w większości supermarketów)
Przygotowanie
Warzywa myjemy, pomidorki kroimy na 2 lub 4. Ser kroimy w plasterki, a następnie na odpowiadające nam wielkościowo kawałki. Ser, pomidorki i sałatę mieszamy z żurawiną, całość posypujemy granatem.